Le Riad Anyssates sera heureux de vous recevoir pour vous faire découvrir cette spécialité marocaine.
La Tanjia Marrakchia est, comme son nom l'indique, une spécialité culinaire de Marrakech. Il s'agit d'un délicieux plat préparé avec du jarret, du citron confit, mais également de nombreuses épices. Tous ces ingrédients rendent ce plat particulièrement riche en saveurs. Lentement mijoté au hammam, la Tanjia Marrakchia offre une viande très tendre.
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